Cenourinhas de Chocolate Branco e Leite em Pó
Tempo de preparo: 60 min
Rendimento: 16 unidades
1º Passo: Preparo do Recheio
Ingredientes
  • 140g ou 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 120g ou 1 xícara (chá) rasa de açúcar de confeiteiro
  • 20g ou 2 colheres (sopa) de farinha láctea
  • 70g ou 5 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de Preparo
  • Misture bem todos os ingredientes e reserve.
2º Passo: Montagem e Finalização
Ingredientes
  • 600g ou 3 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
  • Corante para chocolate na cor verde
  • Corante para chocolate na cor laranja
Modo de Preparo
  • Derreta a cobertura chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Separe 100g da cobertura derretida e tinja com o corante verde. O restante da cobertura tinja na cor laranja.
  • Com uma forma para chocolate no formato de cenoura, pinte a parte das folhas com a cobertura na cor verde e aguarde até secar.
  • Faça uma camada em toda a forma com a cobertura na cor laranja e leve para gelar por 3 minutos.
  • Recheie com o preparo de leite em pó e, então, cubra com uma fina camada da cobertura laranja.
  • Leve para gelar até que a cobertura cristalize. Desenforme em seguida.