Chocolate Quente com Vinho e Especiarias
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 1 litro
1º Passo: Preparo
Ingredientes
  • 200g ou 1 e 1/4 de xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 100g ou 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Selecta Supreme 50% Cacau
  • 1 unidade de canela em pau
  • 4 unidades de cravo da índia
  • 250g ou 1 e 1/4 de xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur picado
  • 3 rodelas de laranja
  • 450ml ou 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 240ml ou 1 xícara (chá) de água
  • 1 pedaço pequeno de gengibre sem casca
Modo de Preparo
  • Em uma panela, ferva a água, o açúcar, o chocolate em pó, a canela, o cravo e o gengibre.
  • Em uma panela, ferva a água, o açúcar, o chocolate em pó, a canela, o cravo e o gengibre.
  • Após ferver, desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado, o vinho e as rodelas de laranja.
  • Misture delicadamente até o chocolate derreter.
  • Tampe a panela e aguarde 10 minutos.
  • Coe e sirva morno.