Ovo de Colher Cookies Cream
Tempo de preparo: 90 min
Rendimento: 2 unidades
1º Passo: Preparo
Ingredientes
  • 600g ou 3 xícaras (chá) de Chocolate Ao Leite Selecta Namur
  • 200g ou 1 xícara (chá) de Ganache Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
  • 400g ou 2 xícaras (chá) de Pasta Specialitá Chocolat sabor Cookies Cream
  • 400g ou 2 xícaras de (chá) de chantilly
  • 100g de biscoito tipo Negresco ou Oreo
Modo de Preparo
  • Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e temperado e leve para gelar por 3 minutos.
  • Repita a operação se a casca ficar muito fina.
2º Passo: Recheio e Finalização
Modo de Preparo
  • Misture a ganache sabor chocolate branco com a pasta cookies cream.
  • Misture aos poucos o chantilly batido.
  • Recheie os ovos e cubra com os biscoitos triturados.