Ovo de Colher de Chocolate Branco e Frutas do Bosque
Tempo de preparo: 45 min
Rendimento: 2 unidades
1º Passo: Modo de Preparo
Ingredientes
  • 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Branco Selecta Supreme
  • 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
  • 200g ou 1 xícara (chá) de Variegato Specialitá Frutas do Bosque
  • Morangos, framboesas, amoras e mirtilos para decorar
Modo de Preparo
  • Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.
  • Faça camadas intercalando o ganache sabor chocolate branco com o variegato de frutas do bosque e recheio os ovos.
  • Decore com as frutas vermelhas e mantenha sob refrigeração por até dois dias.
  • Antes de servir, deixe voltar à temperatura ambiente.
  • Dica: guarde um pouco do variegato e espalhe sobre o ovo recheado se preferir uma apresentação sem as frutas vermelhas. Neste caso não necessita de refrigeração.