Palitinhos Crocantes Confeitados
Tempo de preparo: 60 min
Rendimento: 30 unidades
1º Passo: Massa
Ingredientes
  • 225g ou 1 xícara (chá) cheia de manteiga sem sal
  • 150g ou 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 ovo + 1 gema
  • 30g ou 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 300g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 22g ou 1 e ½ colher (sopa) de creme de leite
  • 1 pitada de sal
Modo de Preparo
  • Misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar de confeiteiro em uma batedeira com o batedor raquete.
  • Adicione o restante dos ingredientes e misture bem. Transfira para um saco de confeitar e modele, sobre um papel manteiga, palitos de aproximadamente 15cm.
  • Asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 14 minutos. Deixe esfriar.
2º Passo: Finalização
Ingredientes
  • 400g ou 2 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Ao Leite Selecta Supreme
  • Confeitos Coloridos Mix
Modo de Preparo
  • Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem. Banhe ou mergulhe 2/3 de cada palitinho crocante na cobertura.
  • Coloque sobre um papel manteiga e decore em seguida com os confeitos coloridos antes de a cobertura cristalize.
  • Leve para gelar por 3 minutos e reserve para servir.