Tortinhas com Recheio de Chocolate Branco Crocante
Tempo de preparo: 45 min
Rendimento: 8 unidades
1º Passo: Preparo
Ingredientes
  • 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme em lascas
  • 400g ou 2 xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
  • 6 unidades de biscoito tipo champagne
  • 16 forminhas de papel para tortinhas
Modo de Preparo
  • Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Junte duas forminhas de papel para tortinhas, para que fiquem mais firmes, e faça uma camada de chocolate em seu interior.
  • Leve para gelar por cerca de 3 minutos, faça mais uma camada de cobertura e leve novamente para gelar por cerca de 5 minutos.
  • Repita a operação com as demais forminhas.
  • Prepare o recheio, misturando o ganache sabor chocolate branco com os biscoitos triturados, recheie as tortinhas e cubra com uma fina camada de cobertura derretida.
  • Leve para gelar por 5 minutos ou até que a cobertura cristalize. Sirva em seguida.